Educación nutricional

Resumen del programa

El compromiso del Banco de Alimentos para acabar con el hambre en nuestra región incluye la creencia de que el conocimiento es poder para las familias necesitadas a las que servimos. El programa de educación nutricional del Food Bank of Northern Nevada enseña a los adultos y a los niños a elegir alimentos nutritivos, a preparar alimentos de forma sencilla, a manipular los alimentos de forma segura, a obtener la mayor nutrición con un presupuesto limitado de alimentos y a aumentar la actividad física para llevar una vida sana.

Comprador Inteligente
Smart Shopper es una serie de clases ofrecidas por el Food Bank of Northern Nevada que promueve un estilo de vida saludable con un presupuesto. Cada sesión consta de 7 clases de hora y media de duración. Cada clase incorpora debates, actividades, degustaciones de alimentos y tiempo para realizar actividad física. Las clases se imparten en las escuelas del vecindario donde se ha identificado que muchas familias son elegibles para el SNAP.

Mayores comiendo bien
Seniors Eating Well es una serie de clases ofrecidas por el Food Bank of Northern Nevada que tiene como objetivo mejorar la salud, los conocimientos de nutrición y los comportamientos de los adultos mayores. Se centra específicamente en la reducción de la ingesta de sodio, el aumento de las grasas saludables, los refrigerios saludables, la preparación de frutas, verduras y granos enteros, la lectura de las etiquetas de nutrición y la actividad física. Cada sesión consta de 8 clases de una hora sobre un tema específico.

Nutrición sobre ruedas
Nutrición sobre ruedas ofrece consejos de nutrición, recetas y muestras de alimentos directamente a los clientes de la despensa móvil. Las lecciones se centran en opciones saludables que se ajustan a un presupuesto y en ejemplos prácticos de cómo hacer elecciones alimentarias positivas.

Iniciativa de Despensa Saludable
La Iniciativa de Despensas Saludables es una información de educación nutricional que se entrega a las familias y personas que buscan asistencia alimentaria de emergencia en las despensas de alimentos asociadas a FBNN. Las agencias asociadas pueden optar por convertirse en "despensas saludables" y apoyar cambios ambientales en sus despensas para que las opciones de alimentos más saludables sean la opción más fácil para los usuarios de las despensas. El personal de FBNN imparte formación sobre nutrición al personal y los voluntarios de las despensas de alimentos